"הקוריאנים" – המדריך לקוריאה
  • ראשי
  • "הקוריאנים" – הפודקאסט
  • מדריכים לקוריאה
    • 10 הדיברות למו״מ עם קוריאנים
    • מבוא משודר לעסקים בקוריאה
    • מבוא משודר לחינוך בקוריאה
    • איך פותחים משרד בקוריאה?
  • דרום קוריאה
    • שאלות נפוצות על דרום קוריאה
    • קוריאה – חגים וחופשות
    • תערוכות בדרום קוריאה
    • ירחון קוריאה לעסקים
    • Yonaco – המומחים לקוריאה
  • אודות
    • אודות איציק יונה והבלוג
    • תנאי שימוש
  • צרו קשר
  • ראשי
  • "הקוריאנים" – הפודקאסט
  • מדריכים לקוריאה
    • 10 הדיברות למו״מ עם קוריאנים
    • מבוא משודר לעסקים בקוריאה
    • מבוא משודר לחינוך בקוריאה
    • איך פותחים משרד בקוריאה?
  • דרום קוריאה
    • שאלות נפוצות על דרום קוריאה
    • קוריאה – חגים וחופשות
    • תערוכות בדרום קוריאה
    • ירחון קוריאה לעסקים
    • Yonaco – המומחים לקוריאה
  • אודות
    • אודות איציק יונה והבלוג
    • תנאי שימוש
  • צרו קשר
חדשות חמות:
  • 2 במאי 2022 התשואות חזרו למשחקים בקוריאה וכל כלבי הנשיא‎‎
  • 4 באפריל 2022 כלב דו-שימושי ומה שמתחיל בפופ נגמר בקימצ'י
  • 6 במרץ 2022 רמקול נקמה ודוקטורים ללא הפסקה – ירחון מרס 22׳
  • 3 בפברואר 2022 רובוטים ברחובות ורקונים בקפה – ירחון פב׳ 22׳
  • 6 בינואר 2022 קוריאה בשנת שיא והאם סמסונג תהפוך לביג-פארמה? ירחון ינואר 22׳
  • 2 בינואר 2022 מגזין סוף שנת 2021 בקוריאה
  • 2 בדצמבר 2021 קבורת חמור לרודן-קצב וסמסונג בהשקעה הגדולה בארה"ב‎‎. דצמבר בקוריאה
  • 1 בנובמבר 2021 אילון מאסק הקוריאני מחשמל את רקסטון‎‎ – נובמבר בקוריאה
  • 5 באוקטובר 2021 משחק הדיונון, עוגיות ירח ורכבי מימן
  • 5 בספטמבר 2021 מרק כלבים, חטיף דיונונים ורולקסים משומשים – ירחון קוריאה ספט׳ 21‎‎
"הקוריאנים" – המדריך לקוריאה
  • ראשי
  • "הקוריאנים" – הפודקאסט
  • מדריכים לקוריאה
    • 10 הדיברות למו״מ עם קוריאנים
    • מבוא משודר לעסקים בקוריאה
    • מבוא משודר לחינוך בקוריאה
    • איך פותחים משרד בקוריאה?
  • דרום קוריאה
    • שאלות נפוצות על דרום קוריאה
    • קוריאה – חגים וחופשות
    • תערוכות בדרום קוריאה
    • ירחון קוריאה לעסקים
    • Yonaco – המומחים לקוריאה
  • אודות
    • אודות איציק יונה והבלוג
    • תנאי שימוש
  • צרו קשר
  • ראשי
  • "הקוריאנים" – הפודקאסט
  • מדריכים לקוריאה
    • 10 הדיברות למו״מ עם קוריאנים
    • מבוא משודר לעסקים בקוריאה
    • מבוא משודר לחינוך בקוריאה
    • איך פותחים משרד בקוריאה?
  • דרום קוריאה
    • שאלות נפוצות על דרום קוריאה
    • קוריאה – חגים וחופשות
    • תערוכות בדרום קוריאה
    • ירחון קוריאה לעסקים
    • Yonaco – המומחים לקוריאה
  • אודות
    • אודות איציק יונה והבלוג
    • תנאי שימוש
  • צרו קשר
סוג'ו – ידידו הטוב ביותר של הקוריאני
ראשי » פוסטים קודמים » סוג'ו – ידידו הטוב ביותר של הקוריאני

סוג'ו – ידידו הטוב ביותר של הקוריאני

איציק יונה 6 באפריל 2008 5 תגובות
זמן קריאה: 2 דקות

Soju הוא משקה אלכוהולי פשוט, חסר צבע וריח וטעמו דומה לוודקה. הוא נמכר בכל חנות נוחות במחיר של פחות מארבעה שקלים. אך אל נא ימעיט הקורא בערכו – הסוג'ו הוא מדורת השבט הקוריאנית.

מעל שלושה מליארד(!) בקבוקי סוג'ו נמכרים מידי שנה בקוריאה. הוא המשקה המועדף בכל התכנסות של חברים, עמיתים לעבודה או שותפים עסקיים. על פני מאות בשנים הוא פיתח את היכולת לפתוח לבבות, לקרב אנשים, לגרום להם לשכוח מצרותיהם, להיות קלילים יותר ובעלי מעט חוש הומור ולעשות עסקים ביחד. אין דבר יותר חברי בקוריאה מהמשפט "אני אקנה לך סוג'ו". פעם נזקקנו נואשות לרכיבים אלקטרונים מסוימים שהיו במחסור והספק הקוריאני לא הסכים למכור לנו. שני בכירים בחברה נתבקשו לטפל בנושא. מנהל השיווק של הספק הוזמן על ידי השניים לארוחת ערב ושתיית סוג'ו. בשעה שתיים בלילה הוא נתן את ההוראה לפתוח את המחסנים ולשלוח את הרכיבים. למחרת הוא פוטר.

להמחשה עד כמה הסוג'ו הוא חלק מה-DNA הקוריאני: במשבר כלכלי של 2008 פרסמה ממשלת קוריאה רשימה של מוצרים חיוניים מפוקחי מחיר, במטרה לסייע לשכבות החלשות ברכישת מוצרי יסוד. במקום ה-22, לפני הסוכר, התמקם הסוג'ו.

מקורו של הסוג'ו במזרח התיכון. הכובשים המונגולים למדו את זיקוק העראק בפרס והביאו אותו לקוריאה במאה ה-13. את העראק הראשון הם ייצרו בעיר Keasong (כיום בצפון קוריאה) כשהם משתמשים בזרעי חיטה ואורז במקום בענבים. משקה זה הפך עם השנים לסוג'ו. עד היום נקרא הסוג'ו המיוצר בעיר זו – Arak-Ju. בשנות הצנע במאה שעברה אסרה הממשלה על הכנת סוג'ו מאורז וכך שונו מרכיביו למה שהם היום. הסוג'ו המקורי הכיל 40-45 אחוז אלכוהול, אולם ריכוז האלכוהול במותגים המובילים יורד בשנים האחרונות על רקע הצטרפות נשים וצעירים למעגל השותים ועם המגמה לשמירת הבריאות. מותג הסוג'ו המוביל JINRO מחזיק כמחצית מהשוק עם  משקה בריכוז של 19.5%. בשנים האחרונות הושק סוג'ו בטעמים – לשמחת הנשים.

פרסומת לסוג'ו - 3 מיליארד בקבוקים. לנשים וגברים כאחד
פרסומת לסוג'ו – 3 מיליארד בקבוקים. לנשים וגברים כאחד

נימוסי שתיית סוג'ו בקוריאה

סוג'ו נשתה על פי רוב כשאינו מהול, בכוסיות יעודיות.

אין זה מנומס להשאיר כוס סוג'ו ריקה. מילוי הכוס מוטל על המסובים האחרים. המוזג יהיה צעיר או זוטר מהשותה. האורח נחשב לבכיר באירוע. אין למלא כוס שאינה ריקה לחלוטין.

הממלא יחזיק את הבקבוק בידו הימנית, כשאצבעות ידו השמאלית נוגעות בזרועו הימנית. מחזיק הכוס אוחז את כוסו באוויר באותו אופן.

מזיגת סוג'ו
מזיגת סוג'ו

הכוס נלגמת לרוב בלגימה אחת (לעיתים תוך קריאות העידוד – One Shot) בלגימה מול בכיר או מבוגר – יותר מנומס להטות את הפנים לצד על מנת שלא ללגום מול פניו.

בעת השקת כוסות – כוסו של הבכיר או המבוגר תהיה גבוהה יותר.

בסרטון הבא מנסה בחורה אמריקאית לרדת לסוד כוחו של הסוג'ו באמצעות ידידים קוריאנים. שווה לראות.

בסרטון, הכל כך קוריאני, הבא "מפתיע" נשיא קוריאה המכהן, סטודנט קשה יום, המתגורר בחדרון פצפון הרחק ממשפחתו ולומד לבחינה אימתנית שאם יעבור אותה יהפוך לפקיד ממשלתי. הנשיא מזמין את הבחור לארוחת ערב הכוללת בשר על האש וסוג'ו. שימו לב ליישום מנהגי השתייה שלמדנו וגם – כשצעיר שותה לפני מבוגר הוא מטה את פניו לצד.

[Well Done Today] President Moon Jae-in

What if the president of South Korea came and folded your laundry with you?Isn't President Moon the sweetest?!

Posted by Dingo K-POP on Tuesday, October 24, 2017

טיפים עסקיים

הידע הזה ייתן לך המון קרדיט בארוחה עם אנשי עסקים. קוריאנים מכבדים מאוד מי שמגלה בקיאות במסורתם. בטוח שהם בעצמם לא בקיאים בכל הפרטים. אגב , אתה לא אמור להפגין את כל נימוסי השולחן. גם הקוריאנים לא מקפידים על כולם.

מתעניין בעסקים עם קוריאה?

אשמח לסייע בכל ענין הקשור בעסקים עם קוריאה. צור איתי קשר כאן.

מעניין? הרשם וקבל את כל הכתבות החדשות ישירות למייל שלך.

אולי יעניינו אותך גם:
  • לחיים! לחיי העם השותה מכולם
    לחיים! לחיי העם השותה מכולם
  • שתיה בקוריאה כדת (על קוריאנים, קוריאניות ואלכוהול)
    שתיה בקוריאה כדת (על קוריאנים, קוריאניות ואלכוהול)
  • "תג מחיר" - מלחמת קוריאה נגד נהיגה בשכרות
    "תג מחיר" - מלחמת קוריאה נגד נהיגה בשכרות
« פוסט קודם
פוסט הבא »

5 תגובות

  1. Guru 25 במאי 2008 בשעה

    שערוריה. הנבלות שינו את הסוג'ו ולא הודיעו.

    לאחרונה גילו החברות המייצרות סוג'ו קהל יעד חדש- נשים. הדבר מפתיע במיוחד במקום כמו קוריאה שהיא ארץ של גברים.
    כדי לגרום לנשים לשתות סוג'ו(לא שהן לא שתו לפני כן. ערב נשים ידוע כמייצר שלל בקבוקים למחזור), הורידו היצרנים את אחוז האלכוהול!!

    כעת, כדי לפרוק את המתח בסוף יום עבודה מותח, נגזר על הזכר הקוריאני לרכוש וללגום יותר מן הנוזל המסורתי.    והרי הכנסה נוספת!!!

    נפרד בברכת ויי-איו,

    גורו 

  2. דורון 2 בפברואר 2011 בשעה

    מתגעגע לסוג'ו, הייתי פעמיים בקוריאה, סוג'ו היה המשקה הראשון שטעמתי. מתגעגע לסוג'ו..
    ולקוריאה בכלל

  3. erga 25 במרץ 2014 בשעה

    איפה מוצאים סוג'ו בישראל?
    אשמח לתשובתך.

  4. Itzik Yona 3 ביוני 2015 בשעה

    הלהיט החדש בממלכת הסוג'ו – סוג'ו בטעמים . חביב במיוחד על נשים . ראו כתבה –

    http://english.hani.co.kr/arti/english_edition/e_business/691509.html

  5. eljujito 3 בדצמבר 2017 בשעה

    אחד המשקעות האהובים עלי.. תענוג לשתות סוג׳ו עם בירה https://uploads.disquscdn.com/images/3ced8a1430b3548542a7abf1604b77aa0892be21b45f417da12815906cd46132.jpg

השארת תגובה

ביטול

אודות איציק יונה
ב-18 השנים האחרונות אני עוסק בבניית עסקים וסגירה של עסקאות עם קוריאנים עבור הלקוחות שלי בקבוצת Yonaco, הפועלת מסיאול ומתל-אביב. התגוררתי מספר שנים בסיאול וניהלתי חברת היי-טק קוריאנית. אם אני לא בארץ - אני בקוריאה. אם אני בארץ - הראש שלי בקוריאה.
הירשם לבלוג ״הקוריאנים״
צרו קשר
הפודקאסט

 

מצאו אותי גם ב:
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Contact
קישורים
  • אתר התיירות הרשמי של סיאול
  • חגים ומועדים בקוריאה – 2021
  • YNET ממליצים על הבלוג
  • Yonaco – Korea Business Experts
אודות איציק יונה

ב-17 השנים האחרונות אני עוסק בבניית עסקים וסגירה של עסקאות עם קוריאנים עבור הלקוחות שלי בקבוצת YONACO, הפועלת מסיאול ומתל-אביב. התגוררתי מספר שנים בסיאול וניהלתי חברת היי-טק קוריאנית. אם אני לא בארץ – אני בקוריאה. אם אני בארץ – הראש שלי בקוריאה.

צרו קשר
שגריר קוריאה מספר עלי
המומחים לעסקים בקוריאה
כל הזכויות שמורות לאיציק יונה 2020
Design by Dan Crivolotti
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס